Таверны Греции

Греческие таверны - большое искушение для туристов. Изобильные и вкусные блюда, приготовленные из свежего мяса и морепродуктов, разнообоазные легкие овощные и рыбные закуски и салаты, сладости на десерт... словом, Греция - рай для гурманов. У тех, кто посещает греческую таверну впервые разбегаются глаза. Что выбрать, тем более, что названия блюд на греческом ни о чем не говорят? Во-первых, почти все таверны имеют меню на английском, а часто и на русском языке. Надо дать понять официанту, что вы русские. Возможно он принесет вам меню на родном языке с картинками или проводит к холодильнику, чтобы вы сами выбрали себе рыбу.

Обед с рыбой в тавернах, как правило, стоит дороже, чем обед с мясом. Рыба дикая дороже той, которая выращена искусственно. Иногда она различается по насыщенности вкуса. Старайтесь слегка умерить свое желание заказать все, что нравится, возьмите поменьше, блюда в греческих тавернах довольно объемны. Учтите, что греки почти не готовят суп, разве что рыбный - псаросупа. Но он мало похож на нашу уху, они кладут туда лимонный сок. В качестве альтернативы попробуйте взять, например, креветки в соусе саганаки, мясное блюдо в горшочке с соусом или белую фасоль с бульоном. Популярную в Греции гигантсткую фасоль греки запекают в духовке на протвине. Очень сытно выглядит говядина или баранина в красном соусе с мелкими-мелкими макаронами (гювеци) в горшочке.

Что касается цен в тавернах, вот несколько примеров из ассортимента салатов. В Греции очень вкусно готовят холодные и горячие закуски из овощей, не пренебрегайте.

Цена на салаты и закускиХорта - греческий травяной салат

Баклажанный салат 4,30 €

Паста из сладкого перца с сыром 5,80 €

Паста из рыбьей икры 4,30 €

Чесночный соус 4,30 €

Салат из сладкого перца 4,50 €

Пикантный перец 4,00 €

Перец жареный 4,50 €

Кабачки жареные 4,70 €

Марули (салат-латук) 4,80 €Бамии - греческие стручковые

Салат деревенский 7,00 €

Салат с тунцом 7,00 €

Это цены на мясо

Бифштекс 8,00 €

Свиная отбивная 8,00 €

Бифштекс с рокфором 8,50 €

Бифштекс с сыром и беконом 9,00 €

Рыба галеос

Говядина на кости 10,00 €

Телятина 15,00 €

Цены на рыбу и морепродукты

Кальмары жареные 8,00 €

Осьминог печеный 12,50 €

Тефтели из краба 8,00 €

Сарделла печеная 8,00 €

Марида (мелкая рыба) 8,00 €

Аферина (мелкая корюшка) 8,00 €Меню таверны на о. Кос

Треска жареная или печеная за кг 38,00 €

(бакальярос)

Котсумура за кг 38,00 €

(бело-розовая рыба)

Барбунья (Кефаль) за кг 48,00 €

Ципура (Дорада) морская за кг 60,00 €


Можете спросить, какие блюда есть в таверне "от шефа", это может оказаться самым вкусным. Обязательно попробуйте в Греции бараньи ребрышки, запеченые на углях. К тому же это совсем не дорого. Баранина называется арнИ, молочную баранину называют уменьшительно арнАки, по цене чуть-чуть дороже взрослой. Но любая баранина будет свежей, сочной и мягкой. Обязательно сготовьте ее дома, если у вас есть в апартаментах кухня. Греческая баранина готовится очень быстро. Рыбу вы тоже можете готовить дома, проще всего в духовке. А вот мелкую рыбку лучше точно кушать в таверне. Такая рыбка как аферина поедается целиком даже детьми, она очень нежная, и костей в ней практически, нет.

Если вам не лень, поищите семейную таверну где-нибудь не у моря, а на площади у церкви или спросите у местных в какой таверне они предпочитают кушать сами. Плохого не посоветуют. Расплачиваются в греческих тавернах чаще всего наличными. Если еда понравилась, можно оставить чаевые.

Что точно можно гарантировать, что еда будет качественная и безопасная, в Греции имеет место быть культ еды, и ни в магазине, ни в таверне вас никогда несвежей едой ни накормят.

Желаем вам вкусных обедов и приятного времяпрепровождения в греческих тавернах!

Контакты в Афинах :

+30 6948499822
(моб. и Вайбер)

e-mail : realtyingreece@gmail.com